Recepty

Váha není jen číslo na váze. Je to odraz toho, co se děje uvnitř našeho těla i mysli. Každý z nás někdy zažil období, kdy se necítil ve své kůži – ať už kvůli stresu, hormonálním výkyvům, nedostatku času, nebo emočnímu přejídání. Najednou si uvědomíme, že jsme se sobě vzdálili. Přibývající kila nejsou jen estetická záležitost. Jsou signálem. A tělo tím říká: „Něco je jinak.“

Léto často naruší rutinu – jak z hlediska stravování, tak pohybové aktivity. Návrat k dietnímu režimu však vyžaduje víc než jen "pevnou vůli" a restrikci kalorií. Chyby, které lidé po létě dělají, mají často hlubší souvislosti: endokrinní odezvu, adaptivní termogenezi či behaviorální stereotypy, které podkopávají dlouhodobý úspěch.

Když se řekne „éčka“, mnoho lidí si představí chemické přísady, které by v potravinách raději vůbec neviděli. Označení „E“ na obalu často vyvolává obavy – je to přece něco umělého, co do jídla nepatří, že? Ale je to skutečně tak? Pojďme se na to podívat blíže.