Zeleninový vývar vhodný už od 1. etapy.
Proteínové jedlo: Zeleninový krém
Ingrediencie:
1 väčšia ružička karfiolu
Kúsok póriku (podľa toho čo doma máme)
Kúsok zeleru
Niekoľko listov kapusty
1 strúčik cesnaku
1. Vo vode uvaríme kúsok póriku, kapusty, jeden strúčik cesnaku, kúsok karfiolu a kúsok zeleru. Vody by malo byť čo najmenej, aby bol vývar silný. Vývar necháme vychladnúť tak, aby bol teplý (nie horúci).
2. Obsah vrecka zeleninového krému DIETALEGRE® vysypeme do misky a zalejeme zeleninovým vývarom. Nakrájame karfiol a zeler a pridáme ich do polievky.
3. Osolíme, okoreníme a pochutnáme si.