Vianoce už pomaly ťukajú na dvere as nimi prichádza aj každoročné pokušenie nielen pri štedrovečernej tabuli. Rodinné stretnutia, vianočné večierky, prechádzky na vianočných trhoch, to všetko je počas Vianoc spojené s konzumáciou kalorickejších potravín. Ako si toto všetko dopriať bez toho, aby sme sa v januári báli stúpnuť na váhu? Tu je pár osvedčených tipov.
VIANOČNÉ CUKROVIE
Bez vianočných cukroviniek si určite nevie predstaviť Vianoce nikto z nás. Ako si ho ale dopriať a zároveň sa nebáť kíl navyše?
V prvom rade je možné poupraviť pôvodnú receptúru. Namiesto klasickej múky použiť múku celozrnnú, dodáte pečivo aspoň nejakú vlákninu a verte tomu, že ho potom nezjete hromady. Cukor v receptoch je možné nahradiť čakankovým sirupom alebo xylitolom (brezovým cukrom). Nahradením cukru tak výrazne znížite energetickú hodnotu cukroviniek. Dávajte si pozor na raw a low-sugar varianty cukroví. Tieto druhy cukroviniek, ktoré neobsahujú múku, aby v sebe neobsahovali sacharidy, sú väčšinou bohatšie na tuky a majú tak niekoľkonásobne vyššiu energetickú hodnotu. To platí aj o nepečených druhoch cukroviniek a o cukrovinkách s krémovou náplňou.
Ak už si budete dopriať cukrovinky (či už klasické alebo to poupravené), dajte si pozor na množstvo. Odporúčam si vziať malý dezertný tanierik, alebo podšálku a narovnať si naň pár kúskov, ktoré si doprajete napríklad namiesto desiaty. Energeticky tak na tom budete podobne, a hlavne budete mať prehľad o tom, koľko ste, čoho mali.
HÝBAJTE SA!
Počas Vianoc budete mať pravdepodobne vyšší energetický príjem. Fyzika ale funguje aj cez Vianoce a pokiaľ k vyššiemu príjmu zvýšite aj energetický výdaj, ručička na váhe sa ani nepohne!
Navyše sa počas tohto krásneho zimného obdobia môžete tešiť z množstva zimných radovánok, ktoré sú energeticky pomerne výhodné!
Prinášame Vám základný prehľad energetického výdaja počas zimných športov (spočítané na 1 hodinu aktivity v strednom tempe pre 70 kg človeka):
Beh na lyžiach (650 kcal/60 minút) to je v prepočte cca 10 ks lineckých cukroviniek.
Zjazdové LYŽOVANIE (440 kcal/60 minút) to sa rovná 2x2 dcl vareného vína.
LEDNÉ BRUSLENIE (360 kcal/60 minút) za hodinu vykorčulujete až 150 gramov zemiakového šalátu.
SÁNKOVANIE (200 kcal/60 minút) samotným schádzaním kopca toho veľmi nespálite, ale hodina chôdze v snehu do kopca spoľahlivo spáli aj menší vyprážaný rezeň.
ŠŤEDROVEČERNÁ VEČERA
Počas obedov/večerí s niekoľkými chodmi skôr ochutnávajte. Nemusíte zjesť celý chod. Nechávajte si miesto na ďalšiu porciu a verte tomu, že od stola nebudete odchádzať s nepríjemným pocitom prejedenia.
ALKOHOL
Ako to už býva, počas Vianoc a rodinných stretnutí sa vždy objaví aj nejaký ten pohár alkoholu. Nemusíte sa stať abstinentom, aby ste zachránili svoju figúru, iba si strážte množstvo a snažte si vyberať skôr kvalitné suché biele víno, namiesto miešaných nápojov, likérov či tvrdého alkoholu. Vaječný, kávový alebo vanilkový likér v sebe skrývajú okrem alkoholu aj veľké množstvo cukru a jeden menší pohár tohto nápoja energeticky vydá spoľahlivo za veterník či iný podobne veľký zákusok.
PÁR SLOV NA ZÁVER
Určite sa počas sviatkov jedlom príliš nestresujte av zdravých medziach ochutnajte to, na čo máte chuť. Na zmenu životného štýlu a budovanie vysnívanej postavy budete mať celý budúci rok a verte tomu, že 3 dni v roku Vám toto úsilie neprekazí.
Tím DIETALEGRE® Vám týmto praje pohodové Vianoce a tešíme sa na Vás opäť v novom roku!